Dưa chuột là một loại trái cây đa năng. Nó là một món bổ sung thơm ngon cho món salad, có thể được dùng để tạo hương vị cho nước và là một liệu pháp spa phổ biến để giảm bọng mắt.
Nhưng trên hết, một số điều tuyệt vời sẽ xảy ra với cơ thể bạn khi bạn thường xuyên ăn dưa chuột. Bạn không tin điều đó? Dưới đây là hướng dẫn của chúng tôi về lợi ích sức khỏe của dưa chuột.
Dưa chuột giúp giảm huyết áp
Bạn có thường xuyên lo lắng về huyết áp của mình không? Rất có thể câu trả lời trung thực là “không thường xuyên”. Và huyết áp cao có thể dẫn đến những điều đáng sợ như tăng huyết áp và thậm chí là đột quỵ!
May mắn thay, dưa chuột có thể giúp giảm huyết áp. Đó là bởi vì nó có hàm lượng kali điện giải rất cao. Điều đó có nghĩa là thường xuyên ăn dưa chuột có thể giúp bạn giảm tình trạng giữ nước do natri gây ra và giảm huyết áp một cách tự nhiên và dễ dàng.
Tất nhiên, những gì dưa chuột có thể làm đều có giới hạn. Nếu bạn thực sự lo lắng về huyết áp cao, đừng ngại thực hiện những thay đổi khác trong lối sống, chế độ ăn uống và thói quen tập thể dục để giúp kiểm soát nó.
CÓ LIÊN QUAN: 8 điều xảy ra với cơ thể khi bạn ăn su su mỗi ngày
Dưa chuột hỗ trợ giảm cân
Nếu bạn hỏi một trăm người về mục tiêu sức khỏe của họ, bạn nghĩ hầu hết họ sẽ nói gì? Rằng họ muốn giảm cân, tất nhiên!
Như bạn có thể tưởng tượng, dưa chuột có thể giúp bạn giảm cân. Tất cả đều liên quan đến lượng calo: bạn có thể ăn cả một quả dưa chuột và cảm thấy no và ngon miệng nhưng bạn chỉ ăn khoảng 45 calo.
Một số người thích ăn dưa chuột một mình. Nhưng bạn cũng nên thử nghiệm những thứ như bánh mì kẹp dưa chuột để tạo ra một số món ăn nhẹ và bữa ăn ít calo giúp bạn chảy nước miếng. Và việc đổi lớp phủ salad có hàm lượng calo cao bằng dưa chuột có thể là một cách thay đổi cuộc chơi sảng khoái.
Dưa chuột cải thiện tiêu hóa
Một chủ đề liên quan đến sức khỏe tiêu hóa là giảm cân. Hãy thành thật mà nói: không ai sẽ cảm thấy tốt nhất nếu họ không cảm thấy dễ chịu và đều đặn với quá trình tiêu hóa của mình.
Và dưa chuột thực sự có thể có tác dụng thần kỳ đối với sức khỏe tiêu hóa của bạn. Điều này là do dưa chuột chứa nhiều chất xơ. Tiêu thụ dưa chuột thường xuyên sẽ giúp bạn hoạt động đều đặn hơn và cải thiện sức khỏe đường ruột tổng thể, điều này đặc biệt quan trọng nếu bạn gặp phải bất kỳ vấn đề tiêu hóa nghiêm trọng nào.
CÓ LIÊN QUAN: 8 điều xảy ra với cơ thể khi bạn ăn tỏi mỗi ngày
Dưa chuột giúp hạ đường huyết
Nhiều người mắc bệnh tiểu đường chuyển sang dùng dưa chuột như một cách tự nhiên để giảm lượng đường trong máu. Nhưng lượng đường trong máu thấp hơn là điều mà tất cả chúng ta đều có thể được hưởng lợi!
Mẩu chuyện dài? Các nhà khoa học vẫn đang cố gắng tìm ra chính xác lý do tại sao lại như vậy và hiệu quả này đáng tin cậy đến mức nào. Nhưng trong nhiều nghiên cứu, dưa chuột có thể làm được những việc như giảm lượng đường trong máu, đảo ngược những thay đổi liên quan đến bệnh tiểu đường và ngăn ngừa các biến chứng liên quan đến bệnh tiểu đường.
Dưa chuột giúp bạn giữ nước
Cho dù bạn muốn cơ thể nhận được đầy đủ lợi ích từ các chất dinh dưỡng bạn tiêu thụ hay bạn chỉ muốn làn da của mình trông thật tuyệt vời thì việc cấp nước là rất quan trọng. Và mặc dù bạn có thể đạt được mục tiêu bù nước bằng cách uống nước cả ngày, nhưng điều quan trọng là bạn phải tiêu thụ những thực phẩm giúp bạn giữ nước.
Bất kỳ quả dưa chuột nào cũng chứa khoảng 95% nước, vì vậy đây là cách tuyệt vời để cung cấp thêm nước cho cơ thể bạn sau mỗi lần ăn. Vì vậy, nếu bạn đang lo lắng khi cố gắng uống 8 cốc nước mỗi ngày để có được lượng nước tối ưu, thì chế độ ăn dưa chuột thường xuyên sẽ tạo ra sự khác biệt lớn.
CÓ LIÊN QUAN: 9 Điều Xảy Ra Với Cơ Thể Khi Bạn Ăn Chuối Mỗi Ngày
Dưa chuột tăng cường miễn dịch
Trước đó, chúng tôi đã đề cập đến thực tế rằng tiêu thụ dưa chuột thường xuyên có thể giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa của bạn. Nhưng có một lợi ích liên quan khác đáng để tập trung vào: mang lại cho bạn hệ thống miễn dịch mạnh mẽ hơn!
Dưa chuột đặc biệt tốt cho khả năng miễn dịch ở dạng ngâm. Nước muối lên men được sử dụng trong dưa chua có tác dụng như một loại probiotic, hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn tốt. Ngoài việc hỗ trợ tiêu hóa, những vi khuẩn tốt này còn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn.
Dưa chuột làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Dưa chuột chứa đầy chất chống oxy hóa. Và thường xuyên tiêu thụ chất chống oxy hóa có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Đó là vì chất chống oxy hóa chống lại các gốc tự do trong cơ thể bạn. Các gốc tự do là các phân tử có các electron chưa ghép cặp. Chúng đánh cắp điện tử từ các tế bào khác trong cơ thể bạn, gây tổn thương và góp phần gây ra nhiều bệnh tật.
Các gốc tự do được sản xuất tự nhiên trong cơ thể bạn trong các quá trình trao đổi chất bình thường, nhưng cũng tăng lên khi tiếp xúc với bức xạ cực tím, khói thuốc lá, ô nhiễm không khí, v.v.
Bởi vì các gốc tự do có thể dẫn đến những bệnh như bệnh tim và thậm chí là ung thư, nên việc thêm dưa chuột vào chế độ ăn uống thường xuyên là một cách tuyệt vời để giúp bảo vệ bạn khỏi những lo ngại về sức khỏe trong tương lai.
CÓ LIÊN QUAN: 8 Điều Xảy Ra Với Cơ Thể Khi Bạn Ăn Mật Ong Mỗi Ngày
Dưa chuột giúp xương chắc khỏe
Khi lớn lên, bạn có thể đã nghe nói rằng cần uống sữa để xương chắc khỏe hơn do sữa có hàm lượng canxi cao. Và trong khi canxi là một cách tuyệt vời để củng cố xương, vitamin K cũng đã được chứng minh trong các nghiên cứu giúp ngăn ngừa gãy xương.
Tin tốt là dưa chuột rất giàu vitamin K. Một cốc dưa chuột chưa gọt vỏ chứa 17,1 microgam vitamin K, khoảng 20% lượng khuyến nghị hàng ngày cho phụ nữ hoặc 14% cho nam giới. Để có được đầy đủ lợi ích sức khỏe của dưa chuột, hãy nhớ ăn dưa chuột chưa gọt vỏ. Một cốc dưa chuột gọt vỏ chỉ chứa 8,6 microgram vitamin K.
Điều quan trọng cần lưu ý là vitamin K làm cho máu đông lại. Vì vậy, nếu bạn đang dùng thuốc làm loãng máu, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi tăng cường dưa chuột trong chế độ ăn uống của mình.