Nếu bạn đang tuân thủ lối sống nấu ăn lành mạnh, có lẽ bạn đã biết đến dầu dừa. Nó tạo ra một nguyên liệu chiên tuyệt vời và nó cũng mang lại hương vị thơm ngon cho món nướng. Nhưng dầu dừa không chỉ để nấu ăn. Còn rất nhiều công dụng khác mà đương nhiên bạn sẽ không nghĩ tới. Dầu dừa rất linh hoạt và nên có trong tủ đựng thức ăn cũng như tủ thuốc của bạn. Dưới đây là 9 lợi ích của dầu dừa có thể bạn chưa bao giờ nhận ra.
Dầu dừa có thể giúp bạn giảm cân
Dầu dừa đánh bại các loại dầu khác như dầu hạt cải trong việc giảm cân. Lý do là dầu dừa đốt cháy calo nhanh hơn các loại dầu khác. Không chỉ vậy, dầu dừa có tác dụng đốt cháy mỡ thừa còn mang lại cho bạn cảm giác no lâu hơn. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng bạn có thể giảm cân nhanh hơn 5% bằng cách sử dụng dầu dừa trong chế độ ăn uống của mình. Bản thân điều đó nghe có vẻ không nhanh lắm nhưng mỗi chút đều có ích.
Có liên quan: 8 lầm tưởng về vitamin mà bạn luôn cho là đúng
Dầu dừa có thể giúp tiêu diệt vi khuẩn
Axit chính trong dầu dừa được gọi là axit lauric. Loại axit đặc biệt này là chất diệt khuẩn, nấm và vi rút tự nhiên. Nó đã được chứng minh trong các nghiên cứu về ống nghiệm là có khả năng tiêu diệt Staphylococcus aureus vi khuẩn gây nhiễm trùng tụ cầu khuẩn và Candida albicans, gây nhiễm trùng nấm men. Người ta cũng gợi ý rằng dầu dừa có thể giúp ngăn ngừa nhiễm trùng miệng khi dùng làm nước súc miệng (mặc dù vẫn cần thêm bằng chứng).
Dầu dừa giúp xây dựng cơ bắp
Những người sử dụng protein lắc và các chất bổ sung sức khỏe khác có thể đã biết rằng dầu dừa là một thành phần phổ biến. Đó là bởi vì dầu dừa đã được chứng minh là có tác dụng xây dựng cơ bắp. Nhưng điều đó không có nghĩa là bạn nên dùng tất cả dầu dừa từ thực phẩm bổ sung vì chúng đã được chế biến. Bạn sẽ muốn thêm một hoặc hai thìa dầu dừa nguyên chất vào hỗn hợp protein của mình để có được lợi ích tốt nhất từ những gì dầu dừa mang lại.
Có liên quan: 10 Điều Xảy Ra Với Cơ Thể Khi Bạn Ăn Protein Mỗi Ngày
Dầu dừa tăng cường sức khỏe tim mạch
Lợi ích lớn nhất của dầu dừa là chứa nhiều chất béo bão hòa. Điều này nghe có vẻ không hay, nhưng đây là tác dụng của nó: thay vì chất béo có nguồn gốc từ protein trong thịt và sữa, dầu dừa làm tăng HDL (cholesterol tốt) của bạn. Bằng cách này, dầu dừa giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Vì vậy, nếu bạn đang lo lắng về sức khỏe tim mạch của mình, bạn có thể muốn chuyển sang sử dụng dầu dừa trong chế độ ăn uống của mình.
Dầu dừa giúp giảm viêm khớp và viêm
Một thành phần khác của dầu dừa là chất chống oxy hóa. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng dầu dừa nguyên chất, loại tinh khiết nhất, có thể làm giảm viêm và làm dịu các triệu chứng viêm khớp. Nó cũng có tác dụng như thuốc giảm đau, giảm đau do viêm. Cần phải thực hiện nhiều nghiên cứu hơn, nhưng khả năng sử dụng dầu dừa để chống lại những tình trạng như vậy có vẻ đầy hứa hẹn.
Có liên quan: 7 mẹo để giữ làn da khỏe mạnh khi rửa tay thường xuyên
Dầu dừa có tác dụng chữa bỏng rất tốt
Nếu bạn cần một loại thuốc bôi trị bỏng nhanh chóng và không có sẵn cây lô hội, bạn có thể sử dụng dầu dừa để thay thế và nó cũng hiệu quả không kém. Bạn có thể sử dụng nó trên vết cháy nắng hoặc bạn có thể sử dụng nó trên vết bỏng nhà bếp; nó hoạt động cho cả hai. Không chỉ vậy, dầu dừa còn có mùi thơm hơn lô hội. Bạn thậm chí có thể sử dụng nó trên một vết cắt nhỏ để giúp đẩy nhanh quá trình chữa lành.
Dầu dừa là chất tẩy rửa cơ thể đa năng
Bạn cũng có thể sử dụng dầu dừa ở bên ngoài cơ thể. Nó hoạt động như một loại kem dưỡng ẩm cho da, nhưng bạn cũng có thể sử dụng nó như một loại kem cạo râu để cạo sát và mịn màng. Súc miệng một ít có thể giúp bảo vệ chống lại bệnh nướu răng. Bạn cũng có thể sử dụng nó như một chất khử mùi tự nhiên. Dầu dừa là một sản phẩm đa năng như bạn có thể tưởng tượng.
Có liên quan: 5 Cách Khám Phá Công Dụng Làm Đẹp Của Muối Biển Chết
Dầu dừa có thể tăng cường trí nhớ của bạn
Axit béo tương tự làm cho dầu dừa tốt cho bạn cũng đã được chứng minh là có ích cho não của bạn. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người cao tuổi sử dụng hợp chất hoạt tính trong dầu dừa, MCT, có khả năng ghi nhớ tốt hơn. Đây là một bước đột phá lớn vì người ta cho rằng dầu dừa có thể giúp giảm tỷ lệ diễn biến xấu ở bệnh nhân Alzheimer.
Dầu dừa có thể giúp ngăn ngừa co giật ở trẻ em
Những người theo chế độ ăn ít carb đã biết về xeton, điều này cho thấy cơ thể bạn đang đốt cháy chất béo dự trữ thay vì carbohydrate. Chế độ ăn ketogen có ít carbs và nhiều chất béo, đang được sử dụng để giúp điều trị nhiều tình trạng khác nhau.
Một trong những tình trạng có thể được hưởng lợi từ chế độ ăn ketogenic là bệnh động kinh. Ở trẻ em mắc chứng động kinh kháng thuốc, việc áp dụng chế độ ăn nhiều chất béo và ít carb là vô cùng quan trọng. MCT trong dầu dừa được chuyển hóa thành xeton qua gan, khiến dầu dừa trở thành một phần tuyệt vời trong chế độ ăn ketogenic. Thật tốt khi biết rằng trong một thế giới có nhiều đột phá về y học, đôi khi giải pháp tốt nhất vẫn đến từ thiên nhiên.
Có liên quan: Công Dụng Tuyệt Vời Của Muối Hồng Himalaya