Mỗi nhà nên có một vườn thảo mộc. Việc tiếp cận các loại thảo mộc tươi mọi lúc sẽ thay đổi căn bản cách bạn nấu nướng và ăn uống tại nhà. Mặc dù bạn có thể mua các loại thảo mộc tươi nhưng chúng đắt tiền và bạn phải mua theo bó khi bạn có thể chỉ cần một ít. Nhưng nếu có thì là tươi bên ngoài, bạn có thể lấy một ít để làm món salad khoai tây ngẫu hứng. Bạn sẽ cắt nhỏ mùi tây giòn để trộn với một ít mì ống, và mỗi con gà tôi nướng đều ngon hơn bằng cách nhồi vào đó một nắm rau thơm hỗn hợp mua ngoài sân. Các loại thảo mộc thường phát triển dễ dàng, nhưng có rất nhiều loại và chúng thích các điều kiện phát triển khác nhau. Một số cây mềm, một số sống lâu năm, một số thích bóng râm trong khi một số khác lại ưa nắng. Vì tất cả những lý do đó, một vòng xoắn ốc thảo mộc—một yếu tố kiến trúc độc đáo cho khu vườn của bạn—là một ý tưởng tuyệt vời.
Vòng xoắn thảo mộc là cách để các loại thảo mộc lâu năm và hàng năm cùng tồn tại
Có hình dạng giống như vỏ sò hoặc ốc sên, chiếc giường nâng lên cuộn tròn vào trong và hướng lên trên, bức tường bên ngoài tạo thành hình xoắn ốc. Bên trong luống cao hơn bên ngoài do có hình xoắn ốc nên bạn tạo thành hàng dài uốn cong để trồng. Những loại cây lâu năm lớn hơn trồng theo hình xoắn ốc để tạo bóng mát và bảo vệ cho những cây cỏ mềm hơn, giúp chúng cùng tồn tại. và phát triển mạnh. Thiết kế này cũng giúp thu hoạch thảo mộc dễ dàng hơn vì bạn có thể đi vòng quanh hình xoắn ốc và nghiêng người qua hình xoắn ốc để thu hoạch. Bạn có thể nâng toàn bộ hình xoắn ốc lên mà không cần phải cúi xuống.
Lập kế hoạch xoắn ốc của bạn bằng cách kiểm tra không gian
Bạn có thể làm giường bằng bất cứ thứ gì bạn thích, nhưng gạch hoặc đá cảnh quan lớn là phổ biến. Bạn có thể dễ dàng sử dụng gỗ để tạo hình xoắn ốc có nhiều mặt hoặc viền cảnh quan cho hình xoắn ốc có cấu hình thấp. Chiếc giường có thể lớn hoặc nhỏ tùy thích, từ một dấu ấn đơn giản dài 6 foot x 6 foot cho đến bức tường uốn lượn trải dài bao quanh toàn bộ khu vườn. Ý tưởng là làm cho nó đủ lớn để chứa các loại thảo mộc bạn muốn trồng, nhưng nó cũng phải phù hợp với khu vườn của bạn từ góc độ thiết kế.
Bắt đầu bằng cách lập danh sách những thứ bạn muốn trồng và nhớ rằng một số loại thảo mộc có theo mùa, như húng quế và ngò, và một số loại sống lâu năm, như cây xô thơm và hương thảo. Bạn cũng không cần phải chơi trò an toàn: Bạn có thể trồng trà, hoa ăn được và dược liệu. Một số nhà cung cấp hạt giống thảo mộc để tìm cảm hứng là Chợ Thuốc Nghiêm và Chợ Lá Thật.
Hãy cân nhắc cẩn thận những loại thảo mộc bạn sẽ muốn
Bạn phải luôn chú ý đến các vùng trồng trọt và xem cây thực sự sẽ lớn đến mức nào. Với danh sách này, hãy bắt đầu khảo sát xem hình xoắn ốc của bạn có thể đi đến đâu, hãy nhớ rằng bạn muốn có một không gian bằng phẳng, dưới ánh nắng đầy đủ. Thực hiện một số phép đo. Đi đến bảng vẽ phác thảo của bạn, sử dụng các phép đo đó và bắt đầu đặt cây từ danh sách của bạn vào hình xoắn ốc bằng bút chì. Các loại thảo mộc chịu hạn sẽ ở phía trên, còn những cây kém chịu hạn sẽ ở gần phía dưới. Những cây cần ánh nắng đầy đủ nên trồng ở phía bắc hoặc phía nam để có thể phơi nắng cả ngày. Những cây cần bóng mát nên trồng ở phía đông hoặc phía tây để chúng chỉ nhận được ánh nắng buổi sáng hoặc buổi chiều, đồng thời bạn nên trồng chúng giữa những bụi cây rậm rạp để chúng được bảo vệ.
Hãy xem xét những gì sẽ đi xung quanh hình xoắn ốc và nhớ rằng bạn sẽ đi trên đó. Lớp phủ như dăm gỗ hoặc sỏi sẽ giữ cho đường xoắn ốc có thể tiếp cận được ngay cả khi thời tiết ẩm ướt. Khi lập kế hoạch về kích thước của luống, hãy cân nhắc rằng bạn cần phải chạm tới giữa luống để tiếp cận các loại thảo mộc. Ngoài ra, hãy cân nhắc xem hình xoắn ốc này sẽ được tưới nước như thế nào, lập kế hoạch tích hợp hệ thống tưới nhỏ giọt vào luống hoặc lập kế hoạch để luống ở gần vòi vòi.
Bắt đầu với một nền tảng vững chắc
Bắt đầu bằng cách xếp lớp đá hoặc gạch theo hình tròn. Sau đó loại bỏ đủ số lượng ở phần cực bắc để tạo hàng trồng. Sau đó bắt đầu uốn bức tường vào trong và tiếp tục uốn cong vào trong cho đến khi hoàn thành đường xoắn ốc.
Tín dụng: Amanda Blum
Bắt đầu bằng cách sử dụng những vật liệu bạn đã chọn để làm chân giường, đó sẽ là một hình tròn. Hãy nhớ rằng bạn muốn có đủ chiều cao trên tường để luống đủ sâu để trồng cây, ít nhất là 8 inch, nhưng 12 inch trở lên sẽ tốt hơn. Mặc dù bạn không nhất thiết phải làm vậy nhưng việc trát xi măng vào tường có nghĩa là chúng sẽ tồn tại lâu hơn và ổn định hơn. Sau khi xây xong vòng tròn, bạn loại bỏ đủ số gạch hoặc đá theo chiều rộng của hàng tại điểm cực bắc của vòng tròn và sử dụng chúng để bắt đầu xoắn ốc vào trong. Tiếp tục rải ít nhất một lớp hoặc lớp vật liệu xây dựng theo hình xoắn ốc cho đến khi bạn chạm đến giữa hình xoắn ốc. Hãy nhớ rằng, “ở giữa” thực chất là một vòng tròn nhỏ hơn ở trên cùng. Bây giờ, hãy bắt đầu lấp đầy vòng tròn bằng đất trồng cây của bạn, cho đến lớp gạch hoặc đá đầu tiên. Bạn có thể lấp đầy tâm hình xoắn ốc bằng sỏi đậu hoặc vật liệu khác. đá, hãy nhớ rằng bạn sẽ trồng ở phần giữa cao hơn vị trí hiện tại và lớp sỏi này sẽ giúp thoát nước và ổn định.
Khi phần đế đã được lấp đầy, bạn có thể bắt đầu xây dựng các bức tường xoắn ốc bên trong. Thêm nhiều gạch hoặc đá vào tường khi chúng di chuyển về phía trung tâm, lấp đầy hình xoắn ốc bên trong bằng nhiều đất hơn để đỡ bức tường. Khi bạn đến đỉnh của hình xoắn ốc, hãy điền vào vòng tròn ở giữa, sau đó nén đất xuống cho toàn bộ hình xoắn ốc và san lấp nếu bạn cần.
Hãy suy nghĩ kỹ về nơi bạn đặt các loại thảo mộc
Thời gian trồng cây là phần thú vị nhất, vì bây giờ bạn có thể bố trí cây và bắt đầu trồng cây vào đất. Hãy cân nhắc việc thêm nhãn cây trang trí. Bạn có thể thêm hoa hoặc cây ăn được để thu hút côn trùng thụ phấn. Ngoài ra, hãy xem xét cách một số loại cây tràn sang một bên và ôm lấy bức tường, chẳng hạn như cây húng tây, cây sen cạn và hoa cúc. Hãy suy nghĩ thật kỹ về những loại cây có khả năng lây lan mạnh mẽ—như bạc hà, lá oregano và dầu chanh—và cân nhắc việc loại chúng khỏi vòng xoắn ốc. Tốt nhất nên trồng chúng trong chậu trồng cây để ngăn chúng lây lan. Đảm bảo bạn cung cấp cho mỗi cây đủ không gian để phát triển và không trồng quá nhiều cây. Họ sẽ lấp đầy khoảng trống nếu bạn cho phép họ.
Dùng thảo dược càng nhiều càng tốt
Một số loại thảo mộc theo mùa và sẽ cần được thay thế vào mỗi mùa xuân. Nếu bạn để cây ra hạt, bạn có thể thấy các loại thảo mộc sống lâu năm, nghĩa là chúng tự mọc lại mỗi năm. Bạn có thể thêm các loại thảo mộc theo thời gian và việc kiểm tra các loại thảo mộc có nhiều bụi rậm thông qua việc cắt tỉa là điều quan trọng. Theo thời gian, bạn sẽ biết được loại thảo dược nào bạn muốn dùng nhiều hơn, thay vì những loại thảo dược bạn sử dụng ít hơn. Hầu hết, điều sẽ khiến cho vòng xoắn ốc trở nên vui vẻ là sử dụng các loại thảo mộc— vì vậy hãy vào đó và cắt nhỏ ngò, mùi tây, thì là và húng quế rồi sử dụng nó.