Chúng tôi luôn tìm cách để thể hiện bản thân tốt nhất có thể. Thật không may, chúng ta đang bị bao quanh bởi những loại thuốc đắt tiền để hỗ trợ mọi thứ, từ tiêu hóa, giảm cân đến viêm nhiễm. Và nếu thành thật mà nói, nó giống như việc tung đồng xu khi xem liệu thuốc có hiệu quả hay không.
Đó là lý do tại sao chúng tôi rất ngạc nhiên khi phát hiện ra rằng bồ công anh có một số lợi ích to lớn cho sức khỏe. Nếu muốn theo trường phái cũ, bạn có thể ăn thân, lá và hoa bồ công anh, nấu chín hoặc sống. Tuy nhiên, nếu bạn muốn thứ gì đó hiện đại hơn một chút, bạn có thể mua thực phẩm bổ sung bồ công anh dưới dạng cồn thuốc, chiết xuất và viên nang.
Tuy nhiên, tại sao bạn lại muốn làm như vậy? Hãy đọc tiếp để khám phá những lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên nhất của bồ công anh!
Một cách tự nhiên để chống viêm
Viêm là nguyên nhân chính gây đau trong cơ thể bạn. Điều đó có thể gây khó chịu trong thời gian ngắn; về lâu dài, tình trạng viêm có thể làm hỏng mọi thứ từ các mô trong cơ thể đến chính DNA của bạn!
May mắn thay, bồ công anh có thể cung cấp một giải pháp tự nhiên nhờ các polyphenol bên trong nó. Một nghiên cứu trên chuột cho thấy bồ công anh làm giảm căng thẳng oxy hóa ở động vật đồng thời mang lại tác dụng bảo vệ tim mạch. Nếu bạn bị viêm nhiễm thường xuyên, bồ công anh có thể là phương thuốc mà bạn đang tìm kiếm.
CÓ LIÊN QUAN: Những lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên nhất của dầu hạt đen
Một nguồn tuyệt vời của chất chống oxy hóa
Nếu bạn vẫn nghĩ thật kỳ lạ khi một thứ đơn giản như bồ công anh lại có thể có tất cả những lợi ích sức khỏe này thì đây là bí mật: bồ công anh chứa đầy chất chống oxy hóa. Và việc bổ sung thêm chất chống oxy hóa vào cơ thể là một trong những cách tốt nhất để cải thiện và duy trì sức khỏe của bạn.
Chất chống oxy hóa được thiết kế để chống lại các gốc tự do có thể dẫn đến một số bệnh mãn tính bên trong cơ thể bạn. Phép toán rất đơn giản: nhiều chất chống oxy hóa hơn đồng nghĩa với ít bệnh tật hơn và việc bổ sung nhiều bồ công anh vào chế độ ăn uống của bạn là một cách dễ dàng để đạt được mục tiêu sức khỏe quan trọng này.
Dinh dưỡng bất ngờ
Thành thật mà nói: có lẽ bạn chưa bao giờ nhìn vào một bông bồ công anh và nghĩ “anh bạn, mình nên thử ăn nó”. Tuy nhiên, điều đó thật đáng tiếc vì bồ công anh giàu dinh dưỡng một cách đáng ngạc nhiên, mỗi miếng ăn sẽ cung cấp cho cơ thể bạn nhiều hơn những gì nó cần.
Ví dụ, bồ công anh là nguồn cung cấp vitamin A, B, C, E và K tuyệt vời. Chúng cũng chứa sắt, canxi, magie và kali. Thực tế là bồ công anh chứa đầy chất xơ tốt cho sức khỏe và bạn có thể hiểu tại sao chúng lại nổi tiếng là bổ dưỡng đến vậy!
CÓ LIÊN QUAN: Những lợi ích đáng ngạc nhiên nhất (và đã được khoa học chứng minh!) Của việc ăn hạt bí ngô
Dễ dàng quản lý lượng đường trong máu của bạn
Kiểm soát lượng đường trong máu luôn khó khăn, đặc biệt nếu bạn mắc bệnh tiểu đường. Chúng tôi sẽ là những người đầu tiên nói với bạn rằng bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ về bất kỳ phương pháp điều trị hoặc thuốc đặc biệt nào mà bạn có thể cần để duy trì lượng đường trong máu. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng bồ công anh có thể làm được nhiều điều hơn bạn nghĩ trong việc kiểm soát lượng đường trong máu.
Đó là bởi vì các hợp chất hoạt tính sinh học bên trong bồ công anh có thể giúp cơ thể bạn sản xuất insulin. Hơn nữa, chúng có thể giúp cơ thể bạn hấp thụ glucose. Trên hết, bồ công anh có thể làm giảm lượng đường trong máu và thậm chí tăng cường độ nhạy insulin của cơ thể bạn.
Cải thiện tiêu hóa của bạn
Một số người nghi ngờ về việc sử dụng thực phẩm bổ sung và nghĩ rằng thay vào đó họ nên tìm kiếm thêm các loại thuốc truyền thống do bác sĩ kê toa. Nếu điều đó nghe có vẻ giống bạn thì bạn có thể ngạc nhiên khi biết rằng nhiều bác sĩ kê đơn bổ sung bồ công anh cho bệnh nhân như một cách cải thiện tiêu hóa và điều trị các tình trạng như táo bón.
Lý do chính cho điều này là, như chúng tôi đã lưu ý trước đây, bồ công anh chứa nhiều chất xơ. Nhưng nó không chỉ là chất xơ: chất xơ prebiotic inulin bên trong bồ công anh đã được chứng minh nhiều lần là một cách chống táo bón hiệu quả.
CÓ LIÊN QUAN: Tại sao mật ong nghệ là một trong những loại thuốc kháng sinh tự nhiên tốt nhất
Thúc đẩy giảm cân
Một trong những lợi ích sức khỏe tốt nhất của bồ công anh là nó có thể giúp bạn giảm số cân không mong muốn. Trước khi bạn hỏi, hàm lượng chất xơ cao không phải là lý do chính cho điều này, mặc dù bất cứ thứ gì có thể giúp cải thiện tiêu hóa của bạn cũng có thể giúp ngăn ngừa các tình trạng như đầy hơi, đau đớn.
Theo một nghiên cứu, bồ công anh giúp giảm lượng chất béo hấp thụ vào cơ thể bạn. Ngoài ra còn có một lý thuyết (mặc dù lý thuyết chưa được chứng minh) rằng bồ công anh giúp cải thiện quá trình chuyển hóa carbohydrate một cách tự nhiên. Bằng cách thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giảm sự hấp thụ chất béo, bồ công anh có tiềm năng trở thành vũ khí bí mật của bạn khi giảm cân!
Giảm huyết áp của bạn
Khi chúng ta già đi, việc kiểm soát huyết áp có thể ngày càng khó khăn hơn. Và mặc dù cần phải thực hiện nhiều nghiên cứu hơn trong lĩnh vực này, nhưng có bằng chứng dự kiến cho thấy bồ công anh có thể giúp bạn kiểm soát huyết áp một cách dễ dàng và hiệu quả.
Một trong những lý do là vì bồ công anh chứa nhiều kali, được chứng minh là có tác dụng hạ huyết áp trở lại bình thường. Ngoài ra, một nghiên cứu cũ cho thấy bồ công anh là thuốc lợi tiểu tự nhiên và tất cả các thuốc lợi tiểu đều có khả năng giúp bạn kiểm soát huyết áp.
CÓ LIÊN QUAN: Nước ép củ cải đường và chanh: Chìa khóa ẩn giấu để giảm cân?